毎月、母ちゃんは二泊三日の予定で家に帰ってくる。 嚥下障害があるから施設ではミキサー食だが、家ではできるだけ母ちゃんの好む食べ物を食べさせたい。 私は前日から母ちゃんの食べるものを準備する。 苦労するのは、思うように食べてくれないこと。 「い…

タイトル：グレイ柿の謎を解く はじめに スーパーの店員さんも商品説明できない不明物体（以下 グレイ柿と命名）に興味がわき、でどころ、取り扱い、食べごろについて 勝手に追跡する 研究方法 ①二個入りのグレイ柿を買う（硬い状態のものを選ぶ） ②硬さ、甘…