家の山には松茸がでる。 松茸は土中から出ているが 枯れ葉が覆いかぶさっているため、素人では絶対に探せない。 松茸は味噌漬けにしたり、焼いて醤油をたらして食べると 美味い。 山が脆弱になった昨今、松茸の需要はあがり、高値で取引される。 昔は山の持…
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