しつこかな私。グレイ柿についての結果

いつものスーパーで売っていたうれた柿（固人的ネーミング：グレイ柿）

大手スーパーで硬い状態のを買い、うれるまで何日かかるか観察した。　結果

１０日目、見た目は変わらないが押すと一部柔らかい。

購入１４日目

見た目も柔らかさもいつものスーパーで買った時のようになった。

味は甘い。

結論

いつものスーパーは出荷から二週間たったものを店頭にだしていた。

いつものスーパーの経営者は、店のことは従業員まかせ。

めったにスーパーに顔をださないことがわかった。

傷んだものや、腐っているものが置いてあるいつものスーパーは

社員教育がなっていない。

まとめ

お客様にお出しする物は大手スーパーで買うのが安全。